高端智能化、生產規(guī)模化、網絡信息化、品牌一體化、服務專業(yè)化的高鐵營養(yǎng)餐生產基地

    2021年3月，陜西宜路行餐飲管理有限公司投建餐食生產基地，總建筑面積8129㎡，日產能1.6萬份以上，是西北地區(qū)規(guī)模大、配套齊、模式新、服務優(yōu)、功能全的餐飲生產企業(yè)。  

     陜西宜路行餐飲管理有限公司&餐食生產基地 通過高端智能生產設備，搭載科技管控手段，實現食材深度溯源，在保證食品安全的同時提升生產效率。運用互聯(lián)網加物聯(lián)網加專業(yè)物流網對高鐵、企業(yè)、學校營養(yǎng)餐、團餐一站式綜合配送服務。

      擁有近4939平米的餐食生產基地，配有多種全自動大型設備;全自動包材清洗消毒生產線、全自動葉菜清洗生產線、全自動根莖類菜清洗生產線、全自動計量分飯包裝生產線、全自動米飯生產線、自動化攪拌炒鍋組成的熱調理生產、隧道式微波生產線等。同時配備理化實驗室、餐品研發(fā)室、檢測實驗室，結合不同人群所需營養(yǎng)，以大數據為基礎，用科學的方法，精心計算食物有效營養(yǎng)成分，進行合理的營養(yǎng)搭配。為營養(yǎng)餐生產的標準化、規(guī)?；?、安全化提供了有力保障。

      以純綠色源頭的食材采購為基礎、以標準化專業(yè)的菜品烹飪?yōu)槭侄巍⒁宰顕栏竦馁|量衛(wèi)生控制為保障、以全過程安全的溫控物流為支撐、以客戶群體放心滿意為目標”的經營理念，為廣大業(yè)界提供一站式綜合配送服務。